В Калужской области поставщики школьного питания экономят на сырье, оборудовании, обслуживании пищеблоков и окладах персонала

Заместитель министра образования и науки Калужской области Владимир Доможиров рассказал депутатам Законодательного Собрания об организации   школьного питания.

В числе положительных сторон существующей сегодня системы организации школьного питания он отметил переоснащение школьных пищеблоков, установку нового технологического, холодильного оборудования, работы по ремонту, реконструкции школьных  пищеблоков и  обеденных залов.

В одиннадцати муниципальных образованиях Калужской области (Дзержинский, Думиничский, Жиздринский, Козельский, Куйбышевский, Медынский, Мосальский, Спас-Деменский, Ульяновский, Хвастовичский, Юхновский районы) учащиеся 1-11 классов обеспечиваются молочными продуктами из расчета 12 рублей в неделю. В Калуге за счет средств муниципального бюджета один раз в неделю осуществляется обеспечение молочными продуктами учащиеся 1-4 классов. На одного ученика тратится  12 рублей.

  В ряде общеобразовательных организациях вводится альтернативное меню (на выбор обучающихся предлагается 2-3 наименования салата или второго блюда).  В школьных столовых организуются буфеты свободной продажи соков, овощных салатов, выпечных изделий. Активно проводится анкетирование обучающихся и их родителей по вопросам организации и качеству школьного питания.

  Приняв информацию к сведению, участники заседания отметили, отсутствие прозрачности в деятельности поставщиков, компании-оператора, образовании цен на продукты и блюда «школьного ассортимента».

  Все это становится возможным из-за  незаинтересованности питающих организаций в финансовых вложениях в обучение и переподготовку персонала, в оборудование и обслуживание пищеблоков. Экономят буквально на всем – сырье, зарплатах сотрудников,  отмечалось  на заседании сессии областного парламента.