Калужский предприниматель поставлял небезопасное мясо в детские сады и соцучреждения

Калужская городская прокуратура выявила грубые нарушения ветеринарных и санитарных норм у индивидуального предпринимателя Антоняна. Его продукция, включая мясные консервы, фарш, разделанное мясо, поставлялась в детские сады, школы и социальные учреждения области.

Проверка, проведенная 5 ноября совместно с Россельхознадзором, показала отсутствие необходимой документации, медицинских книжек у работников и систем контроля качества. На производстве были нарушены правила хранения сырья, утилизации отходов, а помещения и оборудование содержались в антисанитарном состоянии, пишет Россельхознадзор.

Прокуратура усмотрела в действиях предпринимателя признаки административного правонарушения. 4 декабря Россельхознадзору направлено уведомление о возбуждении дела.