Прокуратура проверила школьное питание в Бабынинском районе

Бабынинская прокуратура проверила исполнение требований санитарно-эпидемиологического законодательства при организации питания в районных школах.

В ходе проверки выяснилось, что отсутствуют сопроводительные документы на пищевую продукцию, нарушены правила хранения кухонного инвентаря, а также в одной из школ повар, не прошедший профессиональную гигиеническую подготовку и аттестацию, работал в пищевом блоке. Кроме того, в трех учреждениях салатов готовились из овощей урожая прошлого года без термической обработки. Во многих учреждениях не соблюдены условия хранения пищевой продукции, уборка складских помещений ведется ненадлежащим образом.

«В целях устранения выявленных нарушений, прокуратурой района в адрес директоров восьми образовательных учреждений внесены представления, которые рассмотрены и удовлетворены. Выявленные  нарушения устранены, девять лиц привлечено к дисциплинарной ответственности», - сообщает пресс-служба прокуратуры Калужской области.

По постановлению прокурора, пять должностных лиц привлечены к административной ответственности.