Из Пятигорска в Калугу регулярно поступал фальсификат масла, молока и творога. В молочной продукции пятигорской компании ООО «Русмолоко» неоднократно выявляли растительные жиры.

Об этом сообщили в пресс-службе Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора.

"Наличие растительных жиров было установлено в сметане «Пятигорская»20%, в твороге 9%, внесоленом сладко-сливочноммасле«Традиционное» 82,5% и всливочном крестьянском масле «Ваше удовольствие» 72,5%. Исследования показали, что в продукции присутствуют ситостерин, кампестерин, стигмастерин и бета-систостерин. Заменители молочного жира представляют собой смесь растительных жиров, подвергнутых модификации. Их часто используют в качестве заместительных добавок к молочной продукции из-за их низкой стоимости", - сообщили в пресс-службе ведомства.

Всего компании ООО «Русмолоко» было объявлено пять предостережений, на протяжении трёх лет лабораторные исследования проб показывали несоответствие молочных продуктов, выпускаемых ООО «Русмолоко». Ранее предприятие привлекалось к административной ответственности.

Как видно, это не мешает компании функционировать, поставлять на рынок фальсификат и зарабатывать деньги.