В Калужском курином фарше нашли кишечную палочку и патогенные микроорганизмы

Роскачество провело исследование куриного фарша на прилавках магазинов и обнаружило опасные микроорганизмы в продукции от калужской птицефабрики.

По данным исследования, в фарше производства АО "ПРОДО птицефабрика Калужская" под маркой "Троекурово" была найдена кишечная палочка и листерии - патогенные микрорганизмы, спосбные вызвать заболевание листериоз.

"Поэтому при приготовлении блюда необходимо подвергать его температурной обработке",

- говорится в сообщении пресс-службы Роскачества.