В Калужской области закрыли два молокозавода из-за грубых санитарных нарушений

Деятельность двух молокоперерабатывающих предприятий — ООО «Калужский молочный комбинат» и ООО «Свое калужское» — приостановлена в Жуковском районе Калужской области. Решение принято после внеплановой проверки, которая выявила производство в антисанитарных условиях.

Готовая молочная продукция и вареное сгущенное молоко в вафельной трубочке изготавливалась в помещениях, не отвечающих санитарным нормам. Сырье поставлялось с предприятий-«фантомов» из других регионов. Также на складе была обнаружена чужая маркировочная тара с указанием в качестве производителей вологодского и костромского молочных комбинатов.

Особую тревогу вызывает то, что ультрапастеризованное молоко «Калужского молочного комбината» поставлялось в больницы, школы и детсады Московской, Тверской и Тульской областей. Посредник, ООО «Фабрика питания», искусственно завышал сроки годности продукции через систему «Меркурий».

Россельхознадзор заблокировал работу причастных лиц в системе, аннулировал 150 записей на более чем 52 тонны продукции и отменил 11 деклараций о соответствии. Информация о нарушениях передана правоохранительным и налоговым органам.