В школьных столовых Калужской области нашли фальсифицированные, просроченные и зараженные продукты

Проверка Роспотребнадзором 119 школьных пищеблоков, начавшаяся еще в ноябре 2020 года, привела к выявлению целого ряда нарушений. Например, больше двух килограммов сливочного масла из Московской области оказались фальсификатом. В 10-литровой партии молока из Боровского района нашли кишечную палочку.

Не отвечали техрегламентам некоторые кондитерские изделия. Были обнаружены просроченные продукты и продукты вообще без маркировки. Не всегда соблюдались сроки аттестации и медосмотров работниками столовых.

Кроме того, у 12 из 21 поставщика и организатора школьного питания также нашли различные нарушения. Как сообщает ГТРК «Калуга», всего Роспотребнадзор составил 80 административных протоколов, на сумму штрафов больше 400 тысяч рублей.