Калужане могут быстрее восстановить вкус и запах после COVID-19

У большинства тех, кто переболел COVID-19, вкусовые ощущения и пищевые привычки возвращаются в норму или же вовсе не страдают.

Однако разным людям требуется на это разное время: у кого-то запах тухлых яиц от свежеприготовленной еды проходит уже через месяц, а для других искажения вкуса и запаха остаются на полгода. Иногда такие неприятные последствия могут затянуться даже до года, рассказала «Российской газете» врач персонифицированной медицины, профессор ФМБА России, доктор медицинских наук Маргарита Королева.

По словам медика, реакция на различные продукты и напитки у каждого болеющего COVID-19 своя. Для того, чтобы не испытывать отвращения к привычной и любимой еде, люди чаще всего пытаются сменить свой рацион: если раньше любили мясо, переходят на рыбу или вообще на растительную пищу.

Для того, чтобы ускорить процесс восстановления межнейронных связей и вернуть вкус с запахом, диетолог посоветовала не менять свой «доковидный» рацион, даже если пища кажется безвкусной или противной. Нужно постоянно тренировать свой рецепторный аппарат - нюхать, пробовать прежнюю пищу, использовать для подобных тренировок аромапродукты, такие как чеснок, ароматные масла и прочее.

«Если мы глазами понимаем, что это полезный продукт, но вкусовые сосочки воспринимают эту пищу извращенно, и запах кажется нам совсем другим, не надо отказываться от этого продукта. Нужно продолжать его употреблять - он поможет восстановиться самому организму после болезни и вернуть вкус и запах», - рассказала Маргарита Королева.

По ее врача, изменить свой привычный рацион можно и нужно лишь тогда, если его регулярное использование привело к возникновению проблем со здоровьем и ослаблению иммунитета.

«Отдайте предпочтение натуральным продуктам и щадящей их обработке - так из их состава можно получить всю гамму полезных компонентов, необходимых для восстановления организма. Украшайте вкус употребляемых блюд специями и ароматными травами, что, наряду с постковидной терапией, позволит вам восстановить обоняние и вернуть или обновить вкусовые ощущения», - посоветовала врач.

Ранее мы писали о том, что калужский минздрав рассказал, что нужно нюхать после COVID-19.