Калужанам напомнили, почему майонезные салаты могут быть опасны

Майонезные салаты способны вызвать обострение хронических заболеваний желудка и кишечника. Врач-диетолог Елена Соломатина предупреждает, что такие блюда создают серьёзную нагрузку на печень, желчный пузырь и поджелудочную железу, особенно если в составе присутствует магазинный майонез.

По словам диетолога, промышленный майонез часто содержит сахар, консерванты и усилители вкуса, особенно в обезжиренных вариантах. Кроме того, недобросовестные производители могут использовать некачественное масло, что приводит к образованию трансжиров.

Как сообщается на портале «Узнай.ру», врач рекомендует делать майонез дома, чтобы контролировать его состав. Даже домашний соус стоит употреблять в умеренных количествах — не более одной-двух ложек в день. Особенно важно помнить об этом в праздники, чтобы не перегружать организм.