Ночными алкомаркетами в Калуге занялась прокуратура

Городская прокуратура вместе с сотрудниками областного Роспотребнадзора занялась ночными алкомаркетами Калуги.

При проверке ООО «Холдинг Трейд», известного как кафе «Градус», расположенное по улице  Николо-Козинской в Калуге, выявили целый ряд нарушений.

Так, разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции хранился в кафе вместе, сырая и готовая продукция соприкасалась в процессе приготовления, в моечном отделении не предусмотрены 2-х или 3-х секционные ванны для мытья столовой посуды руками. Кроме того, не проводились мероприятия по дезинфекции, дезинсекции, дератизации, а также лабораторные исследования по микробиологическим показателям готовых блюд.

Вопреки требованиям законодательства на продукты, которые используются для приготовления блюд, отсутствуют документы, подтверждающие их соответствие.

Не всеми работниками кафе, деятельность которых связана с хранением и реализацией пищевой продукции, пройден медицинский осмотр.

По результатам проверки прокуратура города возбудила в отношении ООО «Холдинг Трейд» дела об административных правонарушениях: за нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения в специально оборудованных местах, требований технических регламентов и установленных правил продажи отдельных видов товаров.

Самый большой штраф может грозить предприятию по статье 14.43 КоАП РФ - от 100 до 300 тысяч рублей.

Административные материалы направлены в Управление Роспотребнадзора Калужской области. 

Терроризировать магазины, торгующие ночью алкоголем в Калуге, напомним, предложил городской голова Константин Горобцов в ответ на жалобы местных жителей.

- - «Алкомаркету» и «Градусу» на Тульской не нужно давать жизни вообще. Нужно специально каждый вечер и ночь постоянно фиксировать нарушения. С таким количеством административных штрафов им надоест работать, - заявил городской голова.