Фальсификаты масла и сыра обнаружили в калужских торговых сетях

Под видом сливочного масла и сыра в калужских сетях продавали продукцию, которая не соответствует обязательным требованиям ГОСТа.

Внеплановая проверка управления Роспотребнадзора показала, что в магазинах «Пятерочка» по ул. Ленина (ООО «Агроторг» ) и магазин «Магнит» по ул. Луначарского (АО «Тандер») сливочное масло и сыр не соответствуют ГОСТу.

Так, согласно протоколам о взятии проб и образцов и протоколам исследования, а также экспертным заключениям ФГБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калужской области», отобранное на экспертизу масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» производства ООО «Белмолоко», масло «Крестьянское» сладко – сливочное несоленое ООО «ЛАВ Продукт»  и масло сливочное шоколадное «Крестьянка» не соответствовали по своему жирно- кислотному составу жировой части продукта. Также, выявлены фитостерины, что свидетельствует о фальсификации жировой фазы масла жирами растительного происхождения.

В продукте под наименованием сыр «Голландский», ООО «АРЧА» (респ. Татарстан), тоже выявлены фитостерины, что свидетельствует о наличии в нем жиров растительного происхождения и подтверждается протоколом исследования московской испытательной лаборатории «Молоко».

За выявленные нарушения были составлены протоколы об административных правонарушениях и выписаны предписания по устранению недостатков. Кроме того, для принятия мер к производителю, информация о некачественной продукции будет направлена и в те регионы, где производители зарегистрированы, сообщает пресс-служба регионального отделения партии "Единая Россия".