Нарушения выявили на молочном комбинате в Калужской области

В связи с размещением в информационной системе СИРАНО срочного отчета о фальсификации растительными жирами творога, произведенного на молочном комбинате Калужской области, управление регионального Россельхознадзора организовало внеплановую проверку этого предприятия.

Установлено, что генеральный директор комбината допустил выработку молочной продукции, не соответствующей требованиям Технического регламента Таможенного союза.Он не обеспечил требований безопасности пищевой продукции.

В ходе проверки взяты пробы творога и молока пастеризованного для исследования на фальсификацию и  направлены в ФГБУ «ЦНМВЛ». На данный момент пробы находятся в работе.

Кроме того, установлено, что инженер-технолог молочного комбината принял и хранил для дальнейшей переработки обезжиренное коровье молоко, выработанное в Тверской области, в количестве 13 партий (6563 кг) без ветеринарных сопроводительных документов.

По результатам проверки Россельхознадзора по Калужской области должностные лица привлечены к административной ответственности по статьям, предусматривающим штрафы: от 10 до 20 тысяч рублей и  от 3-ех  до 5-ти тысяч рублей, рассказали в пресс-службе управления Россельхознадзора по Калужской области.