Жителей одного из калужских интернатов кормили некачественной крупой

Специалистами Управления Россельхознадзора  проверена деятельность одного из интернатов Калужской области  в части соблюдения обеспечения качества и безопасности круп, закупаемых для государственных нужд и используемых для питания проживающих.

В ходе проверки проинспектировано более 250 кг круп в ассортименте. Специалистами отобраны образцы от партий круп и направлены для исследования в ФГБУ «ЦНМВЛ», с целью проверки их качества.

Согласно результатам испытаний 65 кг крупы пшеничной «Полтавская»  и крупы ячневой не соответствуют требованиям нормативной документации по показателям доброкачественное ядро, мучка, металломагнитные примеси. Таким образом, учреждением не обеспечен надлежащий входной контроль качества и безопасности пищевой продукции.

Учреждению выдано предписание об устранении выявленного нарушения, некачественная пищевая продукция, не допущенная к использованию по назначению, изъята из оборота и помещена на временное  изолированное хранение до принятия решения о дальнейшем ее использовании. Должностное лицо привлечено к административной ответственности за допущенное нарушение ст. 7.18 КоАП РФ, сообщает пресс-служба регионального Россельхознадзора.