Более 100 грубых нарушений при реализации мяса выявлено в Калужской области

В 2016 году на территории Калужской области были зарегистрированы 2 вспышки африканской чумы свиней.

С целью недопущения дальнейшего распространения АЧС, в рамках исполнения приказов Роспотребнадзора  проводились внеплановые проверки объектов, осуществляющих оборот мяса свинины и продуктов его переработки, при этом особое внимание уделяется соблюдению требований санитарного законодательства по сбору и утилизации отходов, дезинфекционному режиму предприятий, сообщает пресс-служба ведомства.

Всего Управлением в 2016 году проведено 151 контрольно-надзорное мероприятие в отношении объектов розничной торговли и общественного питания, осуществляющих производство и оборот мяса свинины. В ходе проверок выявлено 118 нарушений требований санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования, в том числе реализация продукции без документов, подтверждающих происхождение,  нарушение дезинфекционного режима, несоблюдение правил личной гигиены.

На территории Кировского, Спас-Деменского, Перемышльского  районов выявлена мясная продукция, не имеющая информацию для потребителя о дате изготовления, месте изготовления и конечном сроке реализации. В Козельском районе забраковано в связи с истечением срока годности 9 партий мясной продукции объемом 20,9 кг. В предприятии торговли Куйбышевского района выявлено несоблюдение товарного соседства при хранении мясной продукции.

По фактам выявленных нарушений на юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность в сфере производства и оборота мяса свинины и продуктов его переработки, в 2016 году наложено 85 штрафов на общую сумму свыше 540 000 рублей, забраковано 13 партий продукции, объемом 44 кг. Даны предписания об устранении выявленных нарушений.