«Неопознанное сало» обнаружили в Людиново

Шпик и свиная грудинка без опознавательных признаков были обнаружены в Людиново в Калужской области. Специалисты управления Россельхознадзора по Калужской области провели мероприятие по контролю  ветеринарного законодательства при осуществлении хранения и реализации продукции  сельскохозяйственных  животных и  птицы на территории Калужской области, сообщает пресс-служба областного управления Россельхознадзора.

Установлено, что в оборот допустили продукцию: сало-шпик 5,2 кг и грудинку свиную в вакуумной упаковке в количестве 3,8 кг без маркировки, содержащей сведения: об изготовителе, условиях хранения и сроке годности.

Продукция находилась без ветеринарных сопроводительных документов, что является нарушением Технического регламента Таможенного Союза «О безопасности пищевой продукции».

По факту в отношении виновного должностного лица составлен протокол об административном правонарушении. Продукция изъята из оборота и помещена на временное хранение под ответственность владельца, до предоставления заявления в управление Россельхознадзора о выборе способов и условий утилизации продукции.