Сало и фарш без документов обнаружили на калужском рынке

При проведении мероприятий по надзору за  соблюдением законодательства Российской Федерации  в  области  ветеринарии,  на рынке в  поселке  Шайковка Кировского района в Калужской области, выявлены нарушения реализации продукции животного происхождения без товаросопроводительной  документации, обеспечивающей прослеживаемость  данной продукции, сообщает пресс-служба регионального ведомства.

«В ходе проверки установлено, что два продавца осуществляли  реализацию  соленого сала в количестве 12,6 кг и мясного  фарша в количестве 1,2 кг  без маркировки,  содержащей  сведения об изготовителе, об условиях хранения и сроке годности», - говорится в сообщении.

Продукция  изъята  из  оборота,  помещена  на  временное  изолированное  хранение, до момента  выбора  владельцем  способов  утилизации или  уничтожения. В отношении должностных лиц оформлены протоколы об административном правонарушении.