В одной из пиццерий Калуги готовили блюда из продуктов с истекшим сроком годности

Специалисты Управления Россельхознадзора по Калужской области провели внеплановую проверку деятельности кафе – пиццерии на улице Вишневского в Калуге. Было установлено, что в холодильных камерах кафе с целью дальнейшего использования для приготовления блюд хранилась продукция животного происхождения, не имеющая маркировки с указанием изготовителя, даты выработки, срока годности. Помимо этого была выявлена продукция с истекшим сроком годности и без ветеринарных сопроводительных документов. 
Данная продукция массой около 37 кг была изъята из оборота и утилизирована. В отношении индивидуального предпринимателя, владеющего пиццерией, оформили протокол об административном правонарушении.