Владислав Шапша: Мы должны четко знать, чем мы кормим наших детей

14 марта на планерке глава администрации Обнинска Владислав Шапша поднял тему питания в детских садах. 

Начальник Управления общего образования Татьяна Волнистова сообщила, что питание в школах и детских садах находится на постоянном контроле управления. Так,ежеквартально комиссия совместно с представителями Роспотребнадзора берет пробы молочных продуктов на физико-химический, биологический и микробиологический состав.

В текущем году 10 и 17 февраля пробы молочной продукции взяли выборочно в пяти дошкольных образовательных учреждениях Обнинска. 14 марта были получены результаты, которые показали, что микробиологический состав образцов - в норме. В одном из дошкольных учреждений отмечено заниженное содержание белка в твороге, а в другом - заниженное содержание в нем жира.

Управление общего образования направило претензии поставщику и потребовало осуществить замену поставщика. Следующие проверки намечены на апрель. Однако Владислав Шапша поручил провести проверку, не дожидаясь апреля. 

- Качество питания детей не должно вызывать даже малейших сомнений, - уверен Владислав Шапша. - Кроме того, нужно провести проверку не только в детских садах, но и в школах, и не выборочную, а комплексную. Мы должны четко знать, чем мы кормим наших детей. И если будут выявлены какие-то нарушения, надо применять все меры вплоть до расторжения контрактов. Тут стесняться не надо!

По информации пресс-службы администрации города Обнинска.