Более 600 тонн лисичек экспортировала с начала лета Калужская область

Свыше 640 тонн грибов лисичек отправлено на экспорт в  Литву и Германию из Калужской области за два летних месяца, сообщает региональный Россельхознадзор.

По информации ведомства, лисички обладают рядом полезных свойств, таких как наличие уникального вещества – хитинманнозы, которое убивает паразитов, и  витаминами. В 100 г лисичек больше суточной нормы витамина D, без которого невозможен рост и развитие костной ткани, свёртываемость крови;  витамин B6 (пиридоксин) - обеспечивает выработку серотонина, белка, гемоглобина и гистамина, витамин С -  повышает иммунитет.