Роспотребнадзор забраковал десятки килограммов мяса на мясоперерабатывающих предприятиях области

В калужском управлении Роспотребнадзора проверили несколько мясо- и птицеперерабатывающих предприятий Калужской области.

Как сообщили в управлении, был выявлен целый ряд нарушений требований санитарного законодательства: неудовлетворительное санитарно-техническое состояние объектов, нарушения по содержанию помещений, нарушения правил личной гигиены персоналом.

Из отобранных 38 проб свинины и мяса птицы 1 проба не соответствовала требованиям по микробиологическим показателям.

За выявленные нарушения составлено 14 протоколов об административных правонарушениях на сумму 230 000 рублей. Забраковано 25 партий продукции в количестве 262 кг.