Роспотребнадзор рассказал о самых частых нарушениях в организации питания калужских школьников

В четверг, 18 ноября, в калужском Роспотребнадзоре подвели итоги работы по надзору за питанием в общеобразовательных учреждениях за 2021 год.

Отмечается, что в этом году по вопросам организации питания сотрудники ведомства проверили 103 общеобразовательных учреждения Калужской области.

В Роспотребнадзоре рассказали о главных нарушениях, выявленных в этой сфере.

«Наиболее часто встречающиеся нарушения, ставшие причиной применения мер административного воздействия на данных объектах: нарушение правил мытья посуды; использование разделочного инвентаря (досок) с нарушением целостности покрытия; нарушение правил хранения суточных проб, режимов уборки мест хранения хлеба, маркировки при использовании кухонной посуды», - сообщила пресс-служба управления.