Калужанам объяснили, зачем есть руколу

Эндокринолог Кристина Пришвина рассказала интернет-ресурсу "Узнай.ру", чем полезно растение рукола. Оказывается, оно богато витаминами С и А, а также калием, кальцием и магнием.

"Это растение также обладает антиоксидантными свойствами, что делает его эффективным в нейтрализации свободных радикалов. В руколе есть глюкозинолаты, которые эффективны в борьбе с хроническими воспалениями",

- подчеркнула медик.

Глюкозинолаты могут помогать даже от рака, усиливая антиканцерогенную реакцию.

Однако рукола повышает кислотность в желудке, так что больным гастритом и язвой она не рекомендуется, как и беременным женщинам.