Ежевичный сезон: где собирать и чем полезна ягода для калужан

В лесах и на берегах рек Калужской области поспела душистая дикая ежевика. Этот невысокий кустарник с белыми цветками и тройчатыми листьями узнаваем по своим чёрным с сизым налётом ягодам.

В нашем регионе ежевика особенно часто встречается по берегам Оки, Угры, Жиздры, Серёны, Протвы и Нары. Она растёт на склонах речных долин, у воды и в пойменных ольшаниках.

Ягоды ежевики – это целый кладезь витаминов! Они богаты аскорбиновой кислотой, сахарами и пектином. Из них получается прекрасное варенье, компоты и соки. А настой из листьев – известное народное средство от простуды, сообщили в Минприроды.

Ежевика – отличный медонос, который обеспечивает пчёл нектаром и пыльцой. А сок её ягод содержит натуральный краситель, способный окрашивать ткани в фиолетовый цвет.