СанПиН и суды: что скрывает компания, поднявшая цены на обеды в школах Калуги

В январе 2026 года родители школьников в Калуге получили неприятный сюрприз: цена платных обедов выросла с начала года на 35–50 процентов. В некоторых школах за обычный горячий обед теперь требуют 120 рублей, хотя месяцем ранее родители платили существенно меньше.

Что ещё хуже, это решение приняла частная компания без согласования ни с директорами школ, ни с городскими властями, и только после резкой реакции общественности и СМИ об этом стало известно управлению образования.

Журналисты «Калужских новостей» провели независимое исследование и установили, какая организация отвечает за питание в школьных учреждениях, как функционирует система поставок, и по каким причинам компания имеет возможность практически неограниченно увеличивать стоимость своей продукции.

Как всё случилось

Поставщиком питания для городских школ выступает частная фирма ООО «ГК Фьюжен Менеджмент», победившая в конкурсе на обслуживание школ Калуги. С 12 января 2026 года компания сама установила новую цену для платных обедов — 120 рублей, не дожидаясь ни согласования, ни официального уведомления. Это подтверждают источники в городской администрации.

Решение выглядит тем более странно, что администрация ещё в январе увеличила нормы бесплатного питания: теперь за завтрак и обед на льготных учеников город готов платить до 92,48 рублей за каждый приём пищи.

Иными словами: город готов содержать бесплатное питание почти за 93 рубля, а коммерческий поставщик вдруг сам по себе решил продавать родительские обеды по 120 рублей. При этом ни договора, ни согласований, ни объяснений нет.

Компания позиционирует себя как «федеральный оператор питания», но что на самом деле стоит за этим?

Свой официальный сайт fusion-mng.ru компания оформляет максимально красиво: здесь ГК «Фьюжен Менеджмент» представлена как один из крупнейших операторов питания в России, работающий в шести федеральных округах и даже за пределами страны, с партнёрскими связями в четырёх государствах. На сайте подчёркиваются международные стандарты качества, премии и сертификаты, обещается безопасность питания, отсутствие вредных добавок и индивидуальный подход к клиентам.

Сайт также описывает разветвлённый спектр деятельности: корпоративное питание, питание на заводах и вахтовых поселках, санаторно-курортное питание, лечебное питание в больницах и питание детей в школах и детсадах — то есть компания себя позиционирует как «универсального поставщика еды» для всех сфер.

Но реальная корпоративная структура совсем не такая впечатляющая, как картинка на сайте.

Учредитель – фактически пустая фирма, которая владеет подрядчиком

Согласно Руспрофиль, юридически ООО «ГК Фьюжен Менеджмент» принадлежит Акционерному обществу «Возрождение» – компании, зарегистрированной всего в июне 2024 года в Москве и работающей в сфере консультирования по коммерческой деятельности и управлению. Она не ведёт никакой реальной деятельности, не имеет сотрудников, филиалов, лицензий и товарных знаков, а в отчётности выручка и прибыль равны нулю. Это вызывает вопросы: кто реально контролирует компанию и почему она участвует в крупных государственных контрактах?

Структурно картина выглядит так: крупный оператор питания, который ежедневно работает со школами и больницами, формально принадлежит компании-«призраку». Именно эта схема и обеспечивает концентрацию управления в руках одного собственника, который не раскрывает, откуда идут деньги, кто реально решает стратегические вопросы и почему компания может в одностороннем порядке менять условия услуг.

Финансовая устойчивость не ахти какая

Несмотря на хвалебные слова с сайта, реальное финансовое положение ООО «ГК Фьюжен Менеджмент» далеко выглядить не так. При выручке около 2,5 млрд рублей в 2024 году чистая прибыль упала на 40%, а эффективность бизнеса существенно ниже средней по отрасли. Штат компании сократился в пять раз за последние годы, а финансовые коэффициенты указывают на высокую зависимость от кредиторов и слабое соотношение собственных и заемных средств.

И хотя компания активно участвует в госзакупках, заключив более 2700 контрактов на сумму более 21,6 млрд рублей, и регулярно побеждает в конкурсах, её финансовая устойчивость вызывает вопросы. Особенно это заметно в сегменте школьного питания, где бюджеты ограничены и малейшее повышение цен ударяет по карманам родителей.

Суды и проверки СанПиНа – частый спутник компании

«Фьюжен Менеджмент» не только кормит детей, но и регулярно ссорится с контрагентами в судах: более 100 арбитражных дел в качестве ответчика, в том числе, по вопросам невыполнения обязательств перед образовательными учреждениями. Эти споры происходят в разных регионах и показывают системные проблемы в исполнении договоров.

Расследование показало, что ООО «ГК Фьюжен Менеджмент», обслуживающее школьные столовые Калуги, не раз привлекалось к административной ответственности за нарушения санитарных правил. Так, в Воронеже компанию признали виновной за многочисленные нарушения в школьной столовой № 34 — смешение сырой и готовой продукции, отсутствие условий для гигиены, плохое состояние помещений и оборудования — и приостановили её деятельность на 90 суток. В Туле фирму оштрафовали за нарушение санитарных требований в больничном пищеблоке, а в Серпухове за многочисленные нарушения СанПиН в школьной столовой приостановили работу на 30 суток. Эти решения подтверждают, что нарушения санитарных норм со стороны поставщика происходят регулярно и создают угрозу здоровью детей.

В одном из дел мировым судьёй компанию признали виновной по статье, касающейся несоблюдения норм санитарного законодательства, и назначили штраф. Однако, при обжаловании в районном суде постановление было отменено, а производство по делу прекращено, главным образом из-за нарушений процессуальных норм: компанию не уведомили должным образом о времени и месте рассмотрения, что нарушало её право на защиту.

В другом деле фирма получила обвинение в действиях, связанных с обещанием имущественного вознаграждения должностному лицу за лояльное отношение при проверке санитарных условий. После изучения доказательств и материалов проверки суд пришёл к выводу, что в действиях компании отсутствовал состав административного правонарушения. Представители фирмы не имели возможности влиять на нарушения, и доказательства, представленные первоначально, оказались противоречивыми и неполными. Суд подтвердил: обвинение не доказано, и дело было прекращено.

Эти случаи показывают две ключевые вещи: с одной стороны, компания регулярно оказывается в центре споров из-за санитарных нарушений, с другой благодаря юридическим лазейкам и процессуальным недочётам, она избегает реальной ответственности. Для родителей это означает, что дети питаются в условиях, где контроль над санитарией фактически зависит от того, сможет ли фирма «прошмыгнуть» через судебные процедуры, а не от строгого соблюдения норм.

Что это значит для родителей и власти

Повышение цен на питание – это не просто неприятность. Это сигнал о том, что частный оператор, чье соблюдение санитарных норм вызывает сомнения, получил слишком много контроля над социально важной сферой, а городские власти не поставили достаточных механик защиты интересов родителей.

Пока администрация Калуги собирается обсуждать возможную отмену повышения, возникает резонный вопрос: почему такая компания вообще получила контракт на обслуживание школ, если она систематически ведёт судебные споры, показывает слабые финансовые результаты и формально принадлежит «пустому» учредителю?

И главное: должны ли дети быть предметом коммерческих экспериментов и ценовых игр, когда речь идёт об их ежедневном питании?